Menu
Menu
Welcome to Restaurant Van Loosen in Enkhuizen! We offer a delicious culinary experience with our extensive menu of seasonal dishes and monthly changing specials.
Our menu offers a varied selection of delicious dishes prepared with the finest ingredients and served in beautiful surroundings. Our chef creates dishes that not only taste delicious, but are also beautifully presented on the plate.
In addition to our regular menu, we also offer a monthly changing menu. This monthly menu is based on the best seasonal products and offers a unique culinary experience for our guests.
6 mooie zilte oesters met 3 verschillende dressings
6 romige vlezige oesters met 3 verschillende dressings
6 Wijngaardslakken - pain de mere - beurre de Paris
Pain de mere - beure de Paris - Ailoi
Verse sliptong in roomboter gebakken met bijpassende groenten
Verse sliptong in roomboter gebakken met bijpassende groenten
Waar zoet- en zoutwater elkaar ontmoeten - Hollandse garnaal
Tagiatell met gegrilde zalm - miso - sepia - wasabicrunch
Witte wijnsaus, beurre blanc
Gegrild knoflooktoast - wilde paddenstoelen - gepocheerd ei
Oud en vertrouwd in een nieuw jasje
Beef tenderloin tartare with toast and apple caper
Butterfish tompouce with salmon and tuna tartare
Pain de mere - avocadocreme - knoflookolie
Avocadocreme - hollandse garnaal - gerookte paling en zalm - toast
Black Angus - gerijpt en gemarmerde met groenten
Black Angus - gerijpt en gemarmerd met groeten
Black Angus - gerijpt en gemarmerd met groenten
Black Angus - gerijpt en gemarmerd met groeten
Black Angus - gerijpt en gemarmerd met groeten
Hollandse lamsrack met kruidenkorst - groenten
Portjus - rodewijnjus of knoflookjus
Huisgemaakt - vers fruit - kaneelijs - slagroom
Huisgemaakt crepe - vanille bourbon ijs - grand manier - cognac
Citroen sorbetijs - Grey Goose wodka - prosecco
Vanille bourbonijs - vers fruit
5 soorten kaas van de lekkerste kazen