Frambozen vinaigrette, soja limoen,, bloody mary
Slakken in knoflookboter
Parmezaanse kaas, pesto, truffel mayonaise, pijnboompitten
Botervis tompouce met zalm en tonijn tartaar
Tartaar van ossenhaas met toast en appelkapper
Bospaddenstoelen jus, Hollandaisesaus of Bearnaisesaus
600 gram voor twee personen
300 gram
200 gram
Gemarineerd in verse kruiden
Met jus van roodfruit
Op een bedje van noedels met black bean saus
Gamba's, knoflook, rode peper, sambuca, balsamico
Gevuld met ratatouille en feta
Tunesische gerecht van tomaat, aardappels & verse kruiden
Citroen, vodka en prosecco
5 soorten kaas
Flensje, vanille bourbonijs, sinaasappel en grandmarnier